好的食用油有哪些指标?一直吃一款油健康吗? —院士解答 一、人类为什么要吃油? 三大营养素通常指的是碳水化合物、蛋白质以及脂肪,是维持人体正常生理活动、保证机体健康所不可或缺的能量和营养素来源。 脂肪就是我们平常所讲的食用油,是我们饮食结
以大米为主要原料生产的米粉在中国具有悠久的历史。米粉因其营养价值高、口感好、制作方便,储存时间长等特点而深受广大消费者的喜爱。南方早籼米是米粉主要生产原粮。 我国有丰富的大米资源,特别是早籼米产地多、产量大。但是,早籼米直接食用口感不好,因此对早籼米进行深加工有着特别的意义。 我国很多地域都有食用米粉的习惯,都有各具特色的名称。 一、米粉的品种 米粉条的品种、名称因产地、加工工艺不同而不同。 按照含水量的多少,可以分为经过烘干(或晾晒)的干米粉和未经烘干的湿米粉。湿米粉口感爽滑、柔软有韧性,不需要干燥、成本相对较低。但是湿米粉保质期短,
植物油健康排行:常见的大豆油,花生油仅排第3位,吃对油才健康 常言道,厨房五味,酸甜苦辣咸,但实际上,还有非常重要的“一味”一直存在我们的日常饮食中,却很少有人能想起来,它就是食用油。就我国而言,大多数家庭的主要食用油仍然是植物油。相比于动物油,植物油的不饱和脂肪酸含量更高,吸收率更好,甘油三酯水平低,更适合高血脂和老年人食用。 但就市场而言,不同品种类型的植物油五花八门,哪种更健康?也是很多朋友最为关心的话题。北京协和医院临床营养科的专家组,根据植物油的营养价值和日常食用优势提出了
11月17日,国务院召开全国冬春农田水利暨高标准农田建设电视电话会议。中共中央政治局常委、国务院总理李强日前对推进农田水利和高标准农田建设作出重要批示。批示指出:农田建设是全方位夯实粮食安全根基的关键举措。近年来,各地区各有关部门共同努力,农田水利工作扎实推进,高标准农田建设稳步加快,为保障粮食和重要农产品稳定安全供给发挥了重要作用。要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻习近平总书记重要指示和党中央决策部署,全面落实耕地保护和粮食安全党政同责,坚持藏粮于地、藏粮于技,大力推进农田水利和高标准农田建设,强化财政资金保障,拓宽多元化投入渠道,完善工程质