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不同的人群选择吃什么杂粮好?

2019年08月21日文章来源:原创文章

专家建议要根据自己的体质选择杂粮,比如血糖高、血脂高和肥胖的人适合吃荞麦、燕麦和豆类:贫血的人适合吃小米和黑米,有利于补铁;肠胃不好的人可以食用小米粥,有健胃和中的作用;体质较热的人宜多吃绿豆,绿豆味甘性寒,有中和解毒和清凉解渴的作用等。另外,由于粗粮大多含有较多的维生素,一般来说多吃一倍的纤维素,需要多喝一倍的水,才能保证肠胃的正常消化,所以吃了杂粮要注意适当多补充一些水分,在饭后1小时饮用最好。