我国平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类、薯类及杂豆食物位居底层，每人每天应吃250-400克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃300-500克和200-400克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125-255克（畜禽肉类50-75克，鱼虾类75-100克，蛋类25-50克）；奶类、豆类及坚果食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品300克、豆类及坚果30-50克。第五层塔尖是油脂和盐，油每天不超过25-30克、盐6克。