粮食加工企业是食品安全和保障的重要环节，粮食应急加工企业更彰显其食品安全和保障的重要位置，近年来，市发改委高度重视粮食加工企业管理。

8月24日，市发改委召开粮食应急加工管理工作会议，全市12家粮食应急加工企业负责人和所在区发改委分管领导参加会议。与会的粮食应急加工企业分别与市粮油储备公司签订了粮食应急委托加工合同，并取得了“武汉市粮食应急加工企业”牌证。

会上，中粮（郑州）粮油工业有限公司武汉分公司、益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司、武汉东方荣升米业有限公司负责人代表应急加工企业承诺，要把粮食应急加工作为一项政治任务，严格履行合同，确保设备完好，保障加工和供应能力，有效提供优质产品。

市发改委副主任方中华充分肯定了12家应急加工企业为稳定武汉粮食市场所做出的成绩，要求企业切实履行社会责任，有效承担起市政府赋予的粮食应急加工任务。他强调，粮食应急管理工作责任重大、使命光荣，要坚持“平战结合”，严格按照合同要求，加强粮食加工和小包装设备的维护和保养，严格执行国家粮食质量标准，在市政府启动《粮食应急预案》时，保证应急粮源的加工，确保政府需要时调得动、用得上，让政府放心、让市民满意。