一、市场走势
现货。本周国内小麦市场价格出现一轮新的大范围上涨
行情，不过上涨态势较缓、幅度有限，整体仍以高位震荡为
主。主产区加工企业主流收购价格在1.41-1.45 元/斤，陕
西局部地区达到1.495 元/斤高位。据中华粮网全国小麦价
格监测数据，本周全国主要小麦平均价格为2841 元/吨,较
上周2820 元/吨涨21 元/吨，涨幅0.74%；较去年同期2404
元/吨涨437 元/吨，涨幅18.18%。
部分地区小麦价格表 单位：元/吨
|
地区 |
等级 |
价格类型 |
产地 |
2021/12/17 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
|
郑州 |
中等 |
进厂价 |
本地产 |
2860 |
2850 |
2830 |
2480 |
|
石家庄 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2880 |
2866 |
2850 |
2460 |
|
济南 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2840 |
2820 |
2800 |
2480 |
|
徐州 |
中等 |
收购价 |
本地产 |
2820 |
2820 |
2810 |
2400 |
二、小麦生长情况
本周，全国农区大部光照正常，中东部气温明显偏高，
其中华北黄淮地区≥0℃积温为1981 年以来同期第二高；大
部地区出现降水过程，利于土壤增墒，气象条件总体利于冬
小麦苗情转化升级。目前，西北地区东南部、华北大部、黄
淮冬小麦处于分蘖期，西北地区大部、华北北部处于越冬期，
江淮、江汉、西南地区大部处于三叶至分蘖期。截至12 月
17 日，全国冬小麦一、二类苗占比分别为23%、77%，一类
苗较上周增加2 个百分点，二类苗较上周下降1 个百分点。
三、国家政策性小麦、各级储备交易情况
最低收购价小麦拍卖暂停。
单位：吨、元/吨
|
|
日期 |
地区/单位 |
交易方式/小麦标的 |
计划交易量 |
实际成交 |
成交均价 |
||||||
|
|
12-13 |
常熟市粮油购销有限公司 |
销售 |
189 |
189 |
2675 |
||||||
|
|
12-15 |
南通京粮绿谷粮食有限公司 |
销售 |
2284 |
2284 |
2845 |
||||||
|
|
12-15 |
云南省粮油工业有限公司 |
采购 |
24339 |
7500 |
3360 |
||||||
|
|
12-17 |
江苏省刘桥粮食储备直属库有限公司 |
销售 |
2711 |
2711 |
2890 |
||||||
|
|
12-17 |
江苏盐粮控股集团有限公司 |
销售（镇麦） |
3198 |
3198 |
2866 |
||||||
|
12-14 |
乌鲁木齐国家粮食交易中心 |
销售（克拉玛依市县级轮换） |
3000 |
3000 |
2500 |
|
||||||
|
12-17 |
江苏诚延贸易有限公司 |
销售（西农 979 |
） 3176 |
3176 |
2840 |
|
||||||
四、小麦加工企业购销、经营情况
由于前期面粉市场消费的透支，目前节日需求提振尚未
显现，面粉购销情况一般，再加上部分地区有限电、限产的
情况，加工企业开工率并不高，小麦采购还未进入高峰期，
所以面对贸易商的惜售，虽然提价收购，但幅度有限。由于
面粉加工企业开机率偏低，导致麸皮库存不断降低，贸易商
提货困难，需提前上报采购计划方可提货。当前饲料厂和养
殖户对麸皮的需求尚未减少，供应紧张刺激麸价一路走高。
本周监测数据显示，纳入调查的小麦加工企业平均开机率为58.2%，较上周上下降1 个百分点；中等白麦采购成本2860 元/吨左右，特一粉出厂价3460 元/吨，麸皮价格2060元/吨左右，加工每吨小麦费用260 元，理论利润预估为40元/吨。
部分地区面粉价格表
单位：元/吨
|
地区 |
等级 |
价格类型 |
2021/12/17 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
|
北京 |
特一 |
出厂价 |
3480 |
3480 |
3490 |
3140 |
|
石家庄 |
特一 |
出厂价 |
3460 |
3460 |
3460 |
3100 |
|
德州 |
特一 |
出厂价 |
3520 |
3540 |
3520 |
3180 |
|
新乡 |
特一 |
出厂价 |
3460 |
3480 |
3480 |
3360 |
|
广州 |
特一 |
出厂价 |
3570 |
3570 |
3550 |
3400 |
五、国际市场
美国农业部周四发布的周度出口销售报告显示，截至
2021 年12 月9 日的一周，美国2021/22 年度小麦净销售量
为65.06 万吨，创下年度新高，显著高于上周以及四周均值。
美国主要冬小麦产区的作物正在面临干燥炎热天气的威胁，
冬小麦作物根部发育不好，作物长势欠佳。小麦出口销售数
据强劲，美国大平原天气干燥，支持了麦价，扭转前几日的
跌势。战略谷物公司发布月报，将2021/22 年度欧盟27 国
的软小麦出口量调高了110 万吨，因为法国小麦价格下跌有
助于增强其在世界市场上的竞争力。
|
年度 |
产量 |
贸易量 |
消费量 |
期末库存 |
|
2019/20 |
76220 |
19435 |
74693 |
29598 |
|
2020/21 |
77590 |
20180 |
78225 |
28964 |
|
2021/22 |
77789 |
20547 |
78935 |
27818 |
CBOT 主要小麦期货价格 单位：美元/吨
|
品种 |
12 月 9 日收盘 |
12 月 16 日收盘 |
涨 跌 |
|
CBOT 小麦 2203 |
285.87 |
282.47 |
-3.4 |
|
CBOT 小麦 2205 |
287.80 |
284.12 |
-3.68 |
|
CBOT 小麦 2207 |
285.04 |
281.55 |
-3.49 |
12 月17 日美国美湾1 月交货的美国2 号软红冬小麦FOB
价格为332.07 美元/吨，合人民币2113.67 元/吨，到中国
口岸完税后总成本约为2897.45 元/吨（不含加征关税），
较上周跌12.07 元/吨。
小麦进出口。海关数据显示，我国10 月进口小麦47.83
万吨，1-10 月累计进口小麦804.52 万吨，同比增加20.8%，
有望创近20 年新高。2020 年全年进口总量为815 万吨。
六、贸易购销策略
虽然前期消费潮透支了面粉市场的部分需求，不过随
着年底到来，春节临近，终端需求将会再次提升。而目前
政策小麦拍卖依旧处在停拍状态，春节前复拍的概率不大，
小麦市场的主要供货主体仍是贸易商，由于贸易商普遍看
好节前行情，当下惜售看涨的情绪较为强烈，加工企业小
麦到厂数量较少，为刺激上量不得不提高收购价格，不过
目前加工企业开机率较前期明显下降，再加上库存都较高，
调价幅度有限。预计在大规模备货开启前，麦价仍将维持
高位震荡偏强的态势运行。建议后期关注：1、国家政策性
小麦拍复拍放时间、投放数量、区域分布和底价调整情况；
2、新季小麦生长情况；3、玉米、猪价、饲料市场行情变
化；4、疫情变化情况，以及过年出行政策对市场的影响。
